Kuchynský nôž EKA Chef Knife 20cm (30130) – švédska legenda v rukách šéfkuchára.

Hľadáte nôž, ktorý sa nezastaví pred žiadnou výzvou v kuchyni? EKA Chef Knife 20cm (model 30130) je výsledkom viac než 140-ročnej tradície švédskej výroby nožov. Tento univerzálny šéfkuchársky nôž kombinuje legendárnu oceľ Sandvik, nekompromisnú hygienu a ergonómiu, ktorú ocenia profesionáli v gastronómii aj nároční domáci kuchári.

Prečo si vybrať práve EKA Chef Knife?

• Špičková švédska oceľ Sandvik 12C27: Čepeľ je vyrobená z prémiovej nerezovej ocele, ktorá je celosvetovo uznávaná pre svoju čistotu a húževnatosť. Vďaka tvrdosti 57-59 HRC nôž drží ostrie výnimočne dlho, no zároveň zostáva ľahko brúsiteľný.
• Maximálna hygiena a bezpečnosť: Rukoväť z materiálu Santoprene™ je priamo vstrekovaná na čepeľ. To znamená žiadne štrbiny, kde by sa mohli usádzať baktérie alebo zvyšky jedla. Povrch rukoväte je jemne textúrovaný, takže sa nešmýka ani v mokrej alebo mastnej ruke.
• Ergonómia pre celodennú prácu: Nôž je dokonale vyvážený. Výrazná záštita chráni vaše prsty pred skĺznutím na ostrie, zatiaľ čo anatomický tvar rukoväte minimalizuje únavu zápästia pri krájaní veľkého množstva surovín.
• Všestranný pomocník: Či už potrebujete nasekať bylinky na jemno, nakrájať cibuľu na kocky alebo naporcovať pečené mäso, 20 cm čepeľ s miernym zakrivením vám umožní plynulý kolískový pohyb.

Technické parametre: