Spôsob použitia:

Brúsenie noža: Vždy položte brúsič na pevný a plochý povrch. Brúsič držte v bezpečnej vzdialenosti od pohybujúcej sa čepele. Hrubé brúsenie – karbid – rýchlo naostrí tupú čepeľ. Jemné brúsenie – keramika – dokončí nabrúsenie ostria pred rezaním. Postup brúsenia: Čepeľ noža vložte ostrím do V štrbiny a jemne skloňte špičku čepele nadol. Ťahajte ostrie noža cez štrbinu od rúčky k špičke čepele, kým nedosiahnete nabrúsenie na požadovaný uhol podľa obr. 1. Počas brúsenia znižujte tlak na čepeľ.

Brúsenie zubov noža a parákov: Roztiahnite kužeľovitú diamantovú tyč, držte brúsič a nôž podľa obr.2. Umiestnite koniec tyče na reznú hranu paráku, alebo zubu čepele. S ľahkým tlakom pohybujte tyčou po brúsenom zube dopredu a dozadu a pritom ju jemne otáčajte podľa obr.2. Po nabrúsení všetkých zubov jemne prejdite 2-3 krát zubatou časťou čepele po keramickej V štrbine.

Ošetrovanie: Po použití Pocket Pal očistite vlhkou handričkou alebo jemným štetcom. Neoplachujte vodou.

Parametre brúsiča:

• diamantový ostrič pre zúbkované nože - zrnitosť 400
• karbidový ostrič - nastavenie uhla brúsenia
• keramické kamene - jemné brúsenie
• otvor pre šnúrku